Die Balance macht’s: Warum Mikronährstoffe so wichtig sind
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung sollte uns mit der nötigen Energie (Kalorien) versorgen, um alle Körperfunktionen aufrechzuerhalten und uns leistungsfähig zu machen. Diese Energie wird in Form der drei Makronährstoffe…
Makro- und Mikronährstoffe: Was steckt dahinter?
Ohne Nährstoffe können wir nicht leben – wir sind also auf eine ausreichende Zufuhr durch unsere Nahrung angewiesen. Nährstoffe lassen sich in zwei unterschiedliche Kategorien klassifizieren: Die Makro- und Mikronährstoffe.…
Unter der Lupe: Erbgut und Vererbung
Wir alle hatten diese eine Schulfreundin bzw. diesen einen Schulfreund, die/der einfach in jeder Sportart die/der Beste war. Damals dachte man sich dann vielleicht „manche sind eben einfach sportlicher als…
Diät: Kalorien, Kohlenhydrate, Qualität – was zählt wirklich?
Wir befinden uns inmitten einer Übergewichts- und Adipositas-Epidemie mit einem stetigen Anstieg der Betroffenen weltweit. Kein Wunder, dass sich ein großer Teil der Wissenschaft der Entwicklung von Ernährungsstrategien und Diät-Modellen…
Helfen Supplemente wirklich: Die 4 besten Pre-Workout Booster
Viele begeisterte Fitnessstudio-Besucher suchen nach Nahrungsergänzungsmitteln (auch Supplemente genannt), um ihre Trainingsleistung zu verbessern. Oft mit der Absicht, stärker zu werden, schwerere Gewichte zu heben und größere Muskeln aufzubauen. Wenn…
Unsere innere Uhr: Der zirkadiane Rhythmus
Für unsere Gesundheit scheint es nicht nur wichtig zu sein was wir essen, sondern auch wann wir essen und ob wir auf unsere innere Uhr hören. Fast alle Lebewesen auf…
Brain Foods: Der Effekt von Nährstoffen auf unser Gehirn
Wir kennen sie alle: Die Tage, an denen es quasi unmöglich ist irgendetwas erledigt zu bekommen. Die Tage, an denen wir am Arbeitsplatz oder im Vorlesungssaal sitzen, verloren ins Leere…
Corona-Test: Alles was man jetzt wissen muss!
Corona-Test – Dieses Wort hört man zurzeit überall und ständig. Denn momentan befindet sich der größte Teil der Erde in verschiedenen Phasen der Reaktion auf die COVID-19 Pandemie, umgangssprachlich auch…
Geschmack: Können wir unsere Wahrnehmung beeinflussen?
Was wäre das Essen, wenn wir es nicht schmecken könnten? Für jeden, der sich diese Frage schonmal gestellt hat, wäre die Antwort wohl eindeutig. Dabei geht die Wahrnehmung des Essens…
Personalisierte Ernährung: Schluss mit dem Einheitsbrei
Seit 1975 hat sich die Zahl der übergewichtigen und adipösen Menschen laut WHO (World Health Organization) weltweit verdreifacht. Der Trend ist weiterhin steigend. Hinzu kommt der radikale Anstieg an chronischen…