Eisenhaltige Rezepte

Dieses asiatisch inspirierte Gericht stellt eine ausgezeichnete Eisenquelle dar. Eisen ist ein wichtiger Mineralstoff für unseren Körper und wird für die Produktion von roten Blutkörperchen benötigt, welche für den Sauerstofftransport…

Hummus kann kreativ zubereitet und verwendet werden. Es besteht hauptsächlich aus Kicherebsen und Tahin, einer Sesampaste. Beide enthalten viele Mineralstoffe und sind eine gute pflanzliche Quelle für Eisen. Ein Sandwich…