Eisenhaltige Rezepte

  Dieses asiatisch inspirierte Gericht stellt eine ausgezeichnete Eisenquelle dar. Eisen wird für die Produktion von roten Blutkörperchen benötigt, welche für den Sauerstofftransport im Körper wichtig sind. Zubereitungszeit: 25 Minuten…

  Hummus kann kreativ zubereitet und verwendet werden. Es besteht hauptsächlich aus Kicherebsen und Tahin, einer Sesampaste. Beide enthalten viele Mineralstoffe und sind eine gute pflanzliche Quelle für Eisen. Ein…